Til að vera aðili að verkefninu og/eða fá frekari upplýsingar um verkefnið er best að hafa samband við Hafdísi Sturlaugsdóttir (451-3105) eða Huldu B Albertsdóttir (456-7005) hjá Náttúrustofu Vestfjarða. Best er að nota flipann hafa samband.
Svo hægt sé að vera aðili að rekjanleiki.is verkefninu þarf að gera gróðurkort af beitilandi viðkomandi býlis. Stundum eru þær upplýsingar til nú þegar.
01/12/2016Rekjanleiki.is síðan verður tilbúin von bráðar en enn eru ýmis atriði ókláruð.
30/06/2016Verkefnið er samstarfsverkefni Náttúrustofu Vestfjarða, Beint frá Býli, Iceland fish export, Snerpu ehf, Húsavíkurbúsins og Gemlufallsbúsins.
Verkefnið fékk styrk frá Uppbyggingarsjóði Vestfjarða árið 2014 fyrir fyrstu skrefum verkefnisins.
Markmið verkefnisins er að hafa möguleika á því að rekja vöru er hægt að sýna fram á uppruna hennar og hvaða leið hún hefur farið í gegnum virðiskeðjuna. Með þessari aðferð er hægt að velja sér kjöt eftir beitilandi og þá bragðgæðum kjöts, því sýnt hefur fram á að beitiland hefur áhrif á bragðgæðum lambakjöts.
